وصفات عيد الاضحى كبد مشوي في الفرن

المقادير :
 1 كيلو كبدة
 6 فصوص ثوم
 باقة معدنوس
 1 فلفلة خضراء
 1 فلفلة صغيرة حارة
 عصير ليمونتين
 1 كاس ماء
 الملح
 الابزار

طريقة التحضير :
اغسلي الكبدة و تصفى جيدا من الماء
قطعي الكبدة الى قطع و ضعيها في صحن الفرن
اضيفي لها المقادير مفرومة
رشي الملح و الابزار مع عصير الحامض
مرقيها بالماء
ضعيها في الفرن حتى تنضج جيدا اي حوالي ساعة
قدميها في الحال بالصحة و العافية