الكلماري مقلي

المقادير :
 1 كيلو غ كلامار دوائر
 200 غ خبز محمص و مطحون
 1 بيضة
 2 م ك حليب
 زيت كافي للقلي
 قطع ليمون حامض

طريقة التحضير:
ضربي البيضة مع الحليب
اغمسي دوائر الكلامار في خليط البيض و الحليب
مرريها جيدا في الخبز المحمص و مطحون
تقلى في الزيت الساخن
ضعيها فوق ورق المطبخ ليمتص الزيت الزائد
قدمي دوائر الكلامار ساخنة مع قطع الليمون الحامض
بالصحة و العافية